LES TYPES DE PRODUCTION - Agriculture en Avant-Pays Savoyard

Lait

En Avant-pays Savoyard 140 fermes laitières produisent 26 millions de litres, soit 20% du lait de Savoie avec un cheptel d’environ 5000 animaux qui entretiennent nos prairiesVoir les producteurs de lait

Vins

Un AOP « Vins de Savoie » pour le vignoble du Cru Jongieux et un IGP « Vin des Allobroges » à Saint Genix, des vins reconnus pour leurs qualités aromatiquesVoir les vignerons

Fruits & légumes

Une filière en expansion sur le territoire, au rythme des saisons, riche et diversifiée, qui permet aux consommateurs de se fournir en produits de qualité, en circuits courts, au rythme des saisons.Voir les producteurs de fruits et légumes

Viande & Charcuterie

Une production diversifiée : bovins, ovins, porcs, volailles sont élevés traditionnellement dans des fermes à taille humaine. La vente directe aux consommateurs est en fort développement.Voir les éleveurs

Fromages, fromages blancs, yaourts

Le lait de nos fermes est principalement transformé et valorisé localement. À l’image de la Savoie, le territoire propose une diversité de fromages de qualité.Voir les producteurs de fromages

Miel

Des ruchers bien présents sur notre territoire et une diversité dans la production grâce à un environnement mellifère très riche.Voir les apiculteurs

Autres produits

Vente de foin de pays et de céréales, tabac, pension hivernale de génisses, horticulture, porcs, charcuterie, volaille, bois-bûche et bois-plaquette, escargots, élevage équin, vergers et petits fruits, agritourisme, ainsi que des prestations de services pour les collectivités et les autres agriculteurs (déneigement, travaux forestiers, travaux culturaux…).Voir les producteurs